红菜怎么做好吃吗？
1. 先来看看我做的，首先把红菜切成块儿。 （切完一块接着一块，不要偷懒哦~）
2. 把切好的红菜扔进锅里，加两勺糖、两勺醋（必须用白醋！）、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、干辣椒段儿、大蒜末。注意不要加水！ （干红辣椒和大蒜是必须的，味道很棒！）
3. 开小火慢慢熬啊熬，直到汤汁变得十分浓稠，颜色变成亮亮的红色就可以了，关火，让红菜浸泡在汤汁里慢慢入味儿吧。 （全程都要小火哦，否则很容易糊。） 小贴士： 这个菜酸甜的味道很开胃，因此糖和醋的分量可以酌情增加；不喜欢吃辣的可以只放辣椒段儿，我的这个做法偏四川口味；喜欢吃辣的可以在里面放些小米椒。
红菜的营养价值很高，据说能降脂减肥降血压，还能防癌。这看起来似乎没什么食欲，但真的好好吃哒～配上白米饭吃真的很棒哟～