玉米银耳有什么功效与作用？
玉米，属一年生草本植物，它的须根系特别发达，能充分吸收肥水，子粒呈多种颜色，它既是粮食又是蔬菜。银耳是菌类食物，形如菊花，洁白如雪，营养价值很高。玉米、银耳制作的保健汤具有化痰止咳、健脾开胃、聪耳明目、美容护肤、减肥的功效，特别适合于中老年人食用。
材料：大玉米250克，鲜银耳50克，白糖10克。
制法：将玉米加少许白糖煮熟，银耳泡发洗干净；再将银耳、玉米、糖一起放入锅内，煮至银耳粘稠，起锅即成。
功效：鲜美宜人，具有化痰止咳，美容护肤，聪耳明目，减肥等功效。
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