厨房里不可放什么?

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在当代家庭中,人们对饮食的要求越来越高,对制作食物的人也越来越挑剔。然而,你可知你家厨房里那些看似不起眼的小物件,实际上也可能会影响你的一日三餐?下面不妨跟小编一起来看看,哪些厨房用品会影响你的健康!

1、发绿霉的蔬菜

一些家庭为了保鲜,会将蔬菜塞进罐头瓶里,并加水。但这样不仅保鲜效果差,还会促使蔬菜生根,发芽,发霉。绿色的霉菌毒素是强烈的致癌物,有可能引起呕吐、腹泻等,危害人体健康。

2、没腌透的咸菜

腌制食品是一种颇有争议的食品。不少人喜欢把腌制食物当做开胃下饭的佳肴,殊不知这些盐腌制品对身体也是有危害的。没腌透的咸菜很可能引起贫血,高血压患者食用还会加速血管硬化。

3、久放橱柜里的葱姜蒜

葱姜蒜都是常用的调料,不少人喜欢把葱姜蒜放橱柜里保存,但这样并不好。葱姜蒜都很容易受潮,甚至长出真菌,所以应该放在干燥的地方,或用密封性好一些的保鲜膜包裹后放进冷冻柜中保存。

4、放在炉灶上的铁锅铲

铁锅铲是日常生活中常用的炒菜锅铲,很多家庭把铁锅铲当铲子用,这样做是不对的。因为铁铲和铁锅经常接触,很容易使铁锅中的铁遭到破坏,变成铁屑,长期食用会引发肝病、厌食、四肢乏力、头晕眼花等病症。

5、菜板

菜板既是烹饪的工具,也是厨房中最容易腐败的道具。而正因为它时常接触浸泡过的食物、水,且不容易清洗,所以在厨房中也是最不容易消毒的工具。只要菜板有一点点的细菌,切完菜板后,就会进入蔬菜里,使蔬菜的病原体大幅度增加。所以,菜板该消毒时,一定要消毒。另外,菜板上存有积水,还容易滋生黄曲霉毒素。

6、用完还没干燥的抹布

一块小抹布,看似用处多多,而且也很容易清洗,但实际上,它却可能成为家庭的“隐形毒布”。洗完抹布的水很容易细菌滋生,而在潮湿的抹布上很可能附着更多的细菌,如果不小心沾染眼睛或破损皮肤,还可能引起眼睛充血、肿胀,皮肤上出现红斑、丘疹等症状。

7、潮湿的厨房秤

很多家庭主妇都喜欢用厨房秤来称量食品重量,但很少有人注意厨房秤在使用后是否保持干燥。一旦厨房秤湿度很大,就有可能在食品重量计算和使用过程中造成很大误差,并且还可能引来老鼠等相关病虫害。

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