黄粑怎么吃好吃?
1、刚从市场上买的,热乎乎的~ 2、蒸之前切一切,会更有形一些~~
3、开水上锅,大火蒸15分钟左右就熟透啦! 下面隆重介绍黄粑三种美味吃法!
【第一种】 切一切,和红糖一起放在碗里,上锅蒸透~(跟蒸馒头一样的) 等到碗里的东西完全变湿,变成一坨后,就可以拌着红糖一起吃啦~是不是很诱人啊
【第二种】 用刀把碗底部的黄粑切下来,放少许葱花、姜末,剁成细末,越细越好哦~(我比较懒,直接用搅拌机打了)加入酱油、生抽、老抽、料酒、味精、白糖调成馅料备用。
【第三种】 黄粑切成薄片,在锅里煎得金黄酥脆,然后铺上一层咸菜丝,铺得厚厚实实滴~~~ 倒上事先调好的酱汁,小火焖煮至酱汁收干即可。