火龙果皮好吃吗？
没吃过的会觉得不好吃，第一次吃的也会觉得难吃，吃过一次两次三次就会越吃越香。 我是从小就不吃辣的，所以对很辣的美食都没有抵抗力。记得第一次吃辣椒的时候，是奶奶做的剁辣椒，一筷子下去，那滋味....后来我就不吃了。小时候家里不常吃肉，所以我一直都觉得肉很难吃，直到高中住校才吃到食堂的红烧肉，那个味道简直...至今难忘（所以我现在特别爱吃红烧肉）。
总之呢，一切没有吃过的东西，刚开始吃的时候都不会好吃的。 比如榴莲，我第一次见到榴莲的时候觉得它好丑，而且气味还很冲，根本下不了口的，但是榴莲的味道....真是百闻不如一见啊！现在我已经能坦然的坐在榴莲边上吃了。 再比如香菜，第一次接触香菜的人没有一个不怕它的，说香菜味冲，可是我们内蒙人最喜欢吃香菜了，连炒米饭都要放点进去。
还有花椒，四川菜少不了花椒，很多人都不爱吃花椒，总觉得它的味道冲鼻。 还有...等等等等，诸如此类有很多很多。 所以题主所说的火龙果皮好不好吃，应该从两方面来说明。一是你以前有没有吃过这种食材；二是你吃的这个食材是不是新鲜的。
如果以上两点你是否定的，那么恭喜你，你是可以品尝到这人间至味的。 如果以上两点你是肯定的，那么很遗憾，这道美食并不是为你而准备的。
最后说一句，我最爱吃火龙果里红红的果肉，其次就是黑色的籽，再次才是绿色的表皮。