怎么做藕带好吃？
我喜欢吃脆爽的藕带 简单的做法 新鲜的藕带两包（约500g），淘洗干净后切段 干辣椒一个剪成段、姜一块切片、蒜一颗切成半粒； 2. 锅里放油烧热，放入干辣椒和姜片爆香 然后倒入藕带翻炒均匀 加入少许醋和生抽，继续炒 一分钟后撒上葱花和蒜粒就可以出锅了！
我是非常爱吃藕带的，每次去菜场必买。夏天到了，正是莲藕上市的季节。除了清炒还可以凉拌或者做成藕盒、糯米藕等美食。不过做糯米藕比较费时，可以一次性多做一些，放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出来蒸一下，口感也是棒棒哒~
1. 把新鲜嫩藕去掉藕节冲洗干净备用。
2. 用刀在藕的一头切开一个小口子，并装入糯米。
3. 上锅蒸熟即可食用。（喜欢软糯一点的就多闷一会）
做好的糯米糕粘而不腻，香润可口，大人孩子都非常喜欢。 把切好的藕片放进电饭煲里，加一点白糖和醋拌匀，按下煮饭键，等它自己“咕嘟”一番后，就得到了一碗酸甜开胃的酸甜藕片啦～