烤箱烤薯条好吃么?
我试过,很好吃! 做法超简单,把买回来的薯条洗干净滤干水,然后拌上黄油(可以用沙拉油替代)和盐腌制半个小时左右。
然后把薯条放到烤盘中,入烤箱180度烤25分钟左右就行了。
其实做这个最费功夫的是油炸这个过程,因为我是用空气炸锅做的,温度不好掌控。所以建议楼主如果用烤箱做的话,可以把油温控制好一些,这样可以减少烘烤时间,味道会更好。 用空气炸锅做好的薯条是脆的,但用烤箱做出来的会比较软,我后来试过多次,发现如果把腌制的步骤中黄油换成煎炒过的奶油,那做出来的薯条就会又松又脆,和薯片差不多的感觉了~
除了单独烤薯条外,还可以尝试一下烤鸡翅,也可以撒点胡椒粉之类的去腥增香。 总之烤箱真的是神器啊,能做出无数的美味来~