煮黑豆怎么做好吃？
首先，分享一下我喜欢的吃法！【红豆薏米茶】 祛湿消肿，美白，减肥（毕竟湿气重会发胖！） 我经常会在晚上的时候，把清洗过的红豆和薏米放在炖盅里面，加入开水，然后盖上盖子，等到第二天起来，就可以喝了。 注意：不要泡太久哦~ 否则营养就会流失了~~ 除了这个茶以外呢，再给大家分享一个补血的粥吧！【红豆红糖粥】 这个粥特别适合经期痛经的女孩子喝哟~ 做法也非常简单，就是把以上的材料都清洗干净，放入锅中，再加适量的清水，熬上一个半小时左右就可以了。 我一般在月经来的前一天，或者当天，都会做这个粥喝，连续喝上2-3天，效果真的杠杠滴~ 除了以上，还可以把红豆和薏米混合在一起磨成粉状，加水调成糊状，放入锅里面，小火熬煮，就成了一种独特的粗粮点心啦~ 喜欢甜一点的小伙伴可以加入适量白砂糖，味道更赞的哦～
现在正好是夏天，大家可以试试上面两个养生小甜品，清凉一夏哟~~~ 接下来，划重点！讲讲如何煮好豆子！ 首先要选择好的豆子噢～ 市面上有很多不同品种的豆子，绿色、红色等等的，其实这些豆子都是同一品种，只是地域不同，水土含量差异而导致的颜色不同而已哈~ 所以选颜色深的豆子，一般来说没什么问题。 但要注意，一定不要买陈腐变质、虫蛀或结块、有异味的豆子噢。 一方面会影响口感，另一方面可能会引起腹泻等不良症状。
选好豆子之后，就要开始煮了~~ 如果是新鲜的豆子的话，那么直接放在锅里蒸煮即可。 如果不是新鲜豆子，比如豆子已经干了，或是买回来很久了，那就需要先泡水了——把干腐竹放入容器里，加温开水浸泡，大概4个小时左右，直到变软为止。 泡软后的豆子，再进行蒸煮，就容易煮熟了。
在煮豆子的过程中，应该多进行搅拌，以免糊底烧焦。 等豆子煮熟后，就可以按照上面的方法，做出美味又养生的甜品了。