白果和莲子有什么功效？
莲子甘平，有补脾止泻，安神，养心，固精等功效，适用于虚烦失眠，心悸，脾虚久泻、遗精带下、淋浊等症，中医认为，莲子所含的生物碱具有显著的强心作用。
银耳和白果都可以作为药食两用的食材，银耳味甘，性平，有滋阴润肺、养胃生津、安眠美容的功效，可以用于治疗热咯血、痰少而黏、燥咳、失眠多梦、大便干结等症，白果有止咳平喘、安神美容的功效。
在养生茶中使用时，银耳有10-20克即可，泡的时候水温不要超过80度，泡2小时，最长3小时，时间太长可能变质。煮的时候水也不要太多，煮沸10-20分钟，时间长了可能会变苦。白果的量在3-5粒。
方中莲子、薏米有健脾固肾的功效，银耳有滋补润肤的作用，白果有敛肺定喘的疗效，所以，当归莲米汤有养心安神、美白肌肤的功效，尤其适合素体阴虚、神经衰弱、肌肤干燥的人群食用。