茶树菇排骨汤降火吗？
茶树菇排骨汤具有滋阴降火、养血润燥之功效，对于肺、脾二经以及虚劳不足、消化道出血、妇女白带过多，神经衰弱等有良好的疗效。
茶树菇味甘，性平，具有清热润肺、理气化痰、清肝明目、强心补肾、止咳平喘、健脾止泻等功效，是食疗、食补的理想食品。茶树菇所含的常量矿物质元素以钾为最高，其次为磷、钙、镁、钠等，微量元素以铁、锰、锌、铜、钼、硒为主，其中人体必需的氨基酸有天门冬氨酸、赖氨酸、谷氨酸、亮氨酸、脯氨酸和精氨酸等。现代医学研究表明，茶树菇具有明显的抗癌、降血压、抗血栓、健脑和增强黄浦战区人体免疫力的作用等。
茶树菇因生似树木状，且长于茶树上而故名，是世界上先进的珍稀食用菌之一，营养丰富，具有高蛋白、低脂肪、低糖、低热量等特点，味道鲜美，脆嫩爽口，被公认为“素中之荤”。