鸡翅土豆怎么煮？
1、原料：鸡翅、土豆。
2、调料：料酒，精盐，味精，葱，姜，油，芝麻油。
3、制作：鸡翅用水洗净，去除指甲，切成3段；土豆洗净切成块，放入沸水锅中焯一下取出沥干水分；炒锅置大火上烧热，下入姜末炝锅，随即下入鸡翅、葡萄酒、料酒、精盐、味精、土豆烧开，改用小火煨煮，至鸡翅熟烂，再放入葱，淋入芝麻油，起锅装盘即成。
4、特点及功效：此菜红中透亮，色泽艳丽，软糯鲜香，酒味浓郁，为酒蒸熟炖品。经常食用有补血、通络、理筋、舒骨的功效。
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1、原料：鸡翅、土豆。
2、调料：料酒，精盐，味精，葱，姜，油，芝麻油。
3、制作：鸡翅用水洗净，去除指甲，切成3段；土豆洗净切成块，放入沸水锅中焯一下取出沥干水分；炒锅置大火上烧热，下入姜末炝锅，随即下入鸡翅、葡萄酒、料酒、精盐、味精、土豆烧开，改用小火煨煮，至鸡翅熟烂，再放入葱，淋入芝麻油，起锅装盘即成。
4、特点及功效：此菜红中透亮，色泽艳丽，软糯鲜香，酒味浓郁，为酒蒸熟炖品。经常食用有补血、通络、理筋、舒骨的功效。