毛豆和土豆能一起炒吗?
可以是可以,但是味道不怎么样。。。 以前看过一个美食节目,里面有个环节是让嘉宾品尝两种或者多种食材一起吃,看看是什么效果。其中有一期是两个主持人跟另一个女嘉宾,三个人吃下一种食物后分别说出自己的感受,女嘉宾先开口说的第一感觉就是“怎么可以这么难吃”,然后第二个反应是“难道只有我一个人觉得难吃吗”,第三个反应是“居然有人觉得好吃”,说完脸上写着“这辈子最后悔吃的食物”的表情。。。 毛豆(新鲜豌豆)+土豆是最常见,也是最普通的家常菜之一了,虽然普通,但确实也不好吃。。。因为味道太重了,而且两种蔬菜本身都是容易吸油的,所以炒的时候油要多放点,否则不好熟、也入味儿~
当然,这菜好不好吃很大程度上取决于你用的辣椒是否够辣!一定要用足够辣的辣椒,微辣和中辣都白费!要用四川的那种辣,那种满嘴烧灼感、喝口水都能喷火的辣!用这种辣椒,再加上干红辣椒,炒出来的饭那真是色香味俱全哦~~ 不过对于能吃辣的人,这道菜真的是一道佳肴~~~~ 我不能吃太辣的,中辣的我吃了喉咙会疼好几天……所以这道美味的菜肴对我来讲只是听说过,却没有口福尝过……唉╮( ̄▽ ̄)╭~