烤箱怎么烤吐司好吃?
200度以上,上下火烤10分钟左右就可以达到外焦里嫩的效果了。 不过这仅仅只是外酥内软的经典做法之一,真正好吃的做法应该是下面这样! 这个配方是做过无数次调整的,最终结果就是外酥里嫩,层次分明,口感丰富,味道一流的好吃法!
首先,准备两个450克左右的土司面包,切成六份(或八份)长条状; 然后,把四颗煮熟的蛋黄(或者一颗全蛋加两颗蛋黄)、30克牛奶和30克糖混合打成糊状; 再把打好的蛋黄液刷到土司条上,撒上适量燕麦片; 最后送入预热好200度的烤箱中,上下火烤10分钟左右即可。
为了增加风味,还可以在烤制的最后阶段,在烤箱里放两片柠檬片。 刚刚烤好的土司还带着滚烫的热气,拿出来的瞬间就闻到一阵扑鼻的香气袭来~~ 咬一口下去,酥脆的外皮包裹着嫩滑的内层,唇齿之间更是充满了燕麦和柠檬皮的清香~ 真的很好吃,吃完后你会感慨,原来烤箱是这么神奇的厨电呀~
另外,用烤箱做吐司还有很多有意思的做法,比如烤吐司布丁、烤吐司披萨、烤吐司肉松卷等等,如果你有时间可以试着做做看哦!