微波炉怎么做土豆条?

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微波炉做烤土豆,我最喜欢吃烤得外皮酥脆的,里面粉粉的,像薯片一样的口感。其实微波炉做烤蔬菜很多,比如红薯、紫薯、芋艿等,只要事先切得细一点,用微波加热后都很能入味儿,而且味道不比烤箱里做出来的差哦! 首先把新鲜土豆削皮洗净切成粗细合适的土豆条,也可以切成滚刀块,然后加入盐拌匀腌制15分钟左右,使土豆条充分入味。(如果时间充裕可以事先用清水浸泡去除多余淀粉)

接着准备一个带盖子的陶瓷碗或者微波专用的玻璃容器,底部铺上油纸或锡纸防烫,再把土豆条平铺在底部。 因为微波加热过程中会产生水蒸气,所以底部要垫上油纸哦,以免沾底。如果喜欢脆一点的口感可以多加热几分钟,但千万别烤糊了哦! 如果喜欢吃酥一点的就适当延长烘烤时间,不过别烤过头哦! 等到土豆条变得金黄酥脆,用筷子夹起来感觉体积明显变小就是熟了,然后取出装盘就可以开吃了! 金黄色的外表散发着浓浓的香气,一口咬下去酥脆的外皮包裹着软糯的薯心,细嚼慢咽中感受着来自大自然的鲜美~美滋滋! 微波炉做菜最忌讳用铁、铝制品,因为会产生有毒物质,所以盛菜的盘子一定要选陶瓷或者微波专用的玻璃容器噢~

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