油条圈怎么做好吃？
我也不知道怎么做，但是可以给你介绍一下我知道的关于油炸食品的一些事。 首先，油一定要烧热了再下锅炸，这样才健康。第二，食物在热油锅里的时候，不要急着翻动它，否则易糊且不蓬松。第三，油炸的东西不能太厚，太厚了就不蓬松而且不容易熟。第四，面粉和水的比例很重要！太少的话容易不蓬松，太多了则很硬很难吃。
第五，油炸时间不能太长，久了就会很硬。第六，炸好的东西最好趁热食用，否则冷了以后会变得僵硬而且难以消化。现在你知道了吗～
穆萧宏优质答主用料
普通面粉200克、清水150克、干酵母2克、糖粉5克、盐2克、无铝泡打粉2.5克、食用油10克
鸡蛋火腿肠圈的用料
鸡蛋2个、火腿肠1根、生菜1片
做法
所有辅料混合揉成柔软光滑的面团。发酵至2倍大。用手按下去没有快速反弹，洞口不回缩就可以了。撕下一小块面团，抹油。
按扁，放上火腿肠和生菜。包成三角型。捏紧收口。平底锅加油烧热。
锅热后放入做好的生坯生坯冷水上锅蒸8-10分钟。油锅烧热，下面糊煎至两面金黄。剩下的面团加入食用油揉匀松弛5分钟，搓成长条分成20个小剂子。
将小剂子擀成长条。抹油卷成圆柱形。做好的生坯间隔放在烤盘中最后发酵20分钟。取2根生坯，叠在一起，用筷子压一下。油锅烧热下入生坯中火炸制。反复翻面，炸至金黄捞出。
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