怎么炸火腿才好吃？
首先准备食材，鸡蛋一个、香葱两根、面粉适量（约两勺）、胡椒粉少许、盐适量、辣椒粉少许 第一步，把火腿切成薄片备用。（切好后用保鲜膜盖上防止风干变色） 第二步，打散鸡蛋，放葱花和调味料拌匀成蛋糊状 第三步，把切好的火腿片沾满蛋糊 第四步，锅中放油烧至四成热，放入裹好蛋糊的火腿文火炸至呈金黄色捞出沥干油份即可。 用同样的方法可以把整个火腿都炸一遍，这样吃起来更香~ 如果觉得油温太难掌握可以试试用筷子刺一下油里放置了很久的油条，如果筷子周围有很多气泡就说明油温够了，可以放心把火腿放进去炸了~~