玉米跟什么炒好吃？
我是地地道道的东北人，从小生活在黑龙江的东部。小时候家里种点玉米，大部分都用来喂猪了。每年秋天收玉米的时候也会留少量的玉米做零食吃，那时候觉得最好吃的做法就是蒸着吃或者煮着吃，偶尔也会用铁锅煎一下，不过我最喜欢吃的还是妈妈给我们做的玉米粥。 我妈一般会在早上给我和爸爸熬玉米粥喝，有时候也会放上点大米来熬粥。她一般会先把玉米放到锅里蒸熟，然后加入凉水和大米开始熬煮。记得我妈还会在煮粥的时候放些大枣，这样的粥就更好喝了！ 除了做成粥之外，我妈还会把煮熟的玉米切成小段和黄瓜一起拌成凉菜来吃。还有比较常见的应该是玉米面儿贴饼子吧，以前家里穷没少吃这个。现在生活条件好了，也很少吃了，不过有一次去朋友家玩的时候她做了这道美食，让我大饱口福了一番，吃起来味道还是不错的呢！
1.首先我们需要准备好新鲜的大米粒。 2.然后再准备一些清水和干面粉搅拌一下备用。 3.接着我们把准备好的新鲜的玉米粒倒入水中浸泡一会就可以了（这样处理过的玉米会比较容易成熟） 4.然后把泡好的玉米捞出来清洗干净晾干水分备用。 5.接下来我们在锅中加入适量的清水烧开之后倒入沥干水分后的玉米粒大火煮开继续加热至沸腾即可关火倒出备用。 6.接着我们再取出一个干净的碗加入适量的面粉、食盐搅拌均匀后加入适量温水搅拌成没有干粉状的面糊即可。 7.然后我们再把刚刚煮熟并晾凉的玉米粒加入到面糊中翻拌均匀。 8.最后起锅烧热倒入适量的食用油滑锅，再把拌匀的玉米面糊摊入锅中小火慢煎煎至定型再翻面继续煎另一面直至两面煎至焦黄就可以出锅装盘食用啦！ 一道简单美味又营养的美食就做好喽！喜欢的话就赶快试试吧~