辣锅里下什么好吃？
我特别爱吃辣锅，但是在外面吃的次数屈指可数，因为火锅底料实在是太重了！自己在家做非常健康，也很容易上手~ 首先分享一款超好吃的香辣锅底料做法～ 【食材】：火锅底料、葱花、小米椒、香菜、白芝麻。 【做法】：锅中加少许油，爆香葱花和小米椒。倒入火锅底料炒熟。然后加入2碗清水或者牛奶，煮开即可。 自己做火锅锅底，最重要的就是要调好味道啦。清汤锅底可以随便来几片姜，几段葱白去腥提香就可以了。但是辣锅就要用心调制啦～ 我比较喜欢麻辣口感的，所以做的锅底会比较辣一点。如果不喜欢吃辣的，可以把火锅底料换成适量清水。
接下来就是重要的一步：涮肉！ 羊肉卷、羔羊卷都是不错的选择，在辣锅里煮得软软糯糯的，一口下去超满足～ 当然啦，最后一定要剩下一些汤汁，淋在煮好的米饭上，拌着吃超赞！