白面糕怎么做好吃？
1、食材的准备，面粉200克（做这个分量很合适，千万不要多）； 鸡蛋两个； 南瓜适量（约250g）； 酵母3克；白糖4勺 （可以根据个人口味适当添加或者减少糖的用量哦！）
2、把南瓜去皮去籽切成块状，蒸熟 （可以用微波炉加热叮熟，大概5分钟左右吧~比较快捷~）
3、在蒸熟的南瓜中打入鸡蛋，撒入白糖和酵母
4、用筷子打散成糊状后，慢慢加入面粉，搅拌成大面团
5、盖上盖子或保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大 （大概需要两个小时左右哈～我这里温度高，所以两个小时就发得特别厉害～如果气温较低的话，可以酌情延长发酵时间呀）
6、发好的面团里面应该是有很多密密麻麻的小孔的哦！ 用手指戳一个洞，不会很快恢复的就对了呢 7、把面团倒扣出来，揉搓排气，然后分成大小均匀的面剂子
8、取一个小面剂子，搓圆按扁后擀成厚度约为0.5cm的长方形面皮
9、在面皮上划上三条竖杠（这样比较好切）
10、从一端开始依次向上卷起，形成三角形
11、全部弄好后盖上保鲜膜，醒发15分钟 （这时候就可以准备一碗甜酒曲啦〜这是做好的甜酒曲 12、在三角形的顶部用刀尖划出十字（不要划太深了〜会露馅儿的〜）
13、把准备好的甜酒曲放进去，盖上盖子或者用保鲜膜封住口，放在温暖的地方进行二次发酵 （天热就直接放室内就行了，我是放在饭盒里加盖闷发的，大概需要40分钟左右吧。
14、看到面团膨胀到原来的1.5倍大，并且表面出现蜂窝状组织，就说明发酵好了 （这时你可以闻一下味道噢，应该是香甜气味儿哟〜）
15、最后，冷水上锅，大火烧开，转中火蒸15分钟后关火，焖5分钟即可出锅啦！