苹果和什么煮粥好吃?
苹果粥是非常好的养生食物,做法也简单,具体步骤如下: 准备材料:苹果1个、大米100克、枸杞20克 开始制作:
1. 将苹果洗净,切成丁;大米淘洗干净,用清水浸泡半小时(这样可以节约煮制的时间)。
2. 将泡过的大米连水一起倒入锅中,煮开后再煮15分钟左右。
3. 加入切好的苹果丁、洗净的枸杞,再煮15分钟就可以了。
小贴士 大米的用量没有明确规定,一般根据食用者的胃口大小来定就好。 想要粥更香,可以多加入一些糯米。但糯米比较难消化,每次不要添加太多。 也可以加入一点燕麦或糙米增加膳食纤维的含量,有助于消化。 但这些食物都要提前浸泡,不然不容易煮熟。
其实,我们日常摄入的热量当中有三分之一应该来自碳水化合物,而富含碳水化合物的食物包括各种谷物、水果蔬菜等。而粥的主要成分就是碳水化合物,长期喝粥容易导致人体热量缺乏,从而产生饥饿感,导致正餐饭量增加,引起发胖。 同时,吃粥还会影响食物的吸收时间,导致餐后血糖上升迅速,可能诱发糖尿病。肠胃功能不好的人如果经常喝粥,还可能会造成营养不良等情况。 所以,虽然粥很好吃,但我们还是得控制摄入量啊! 那是不是说不能吃粥了?也不是。在减肥期间,我们可以选在上午加餐或中午加餐时吃点儿稠一点的粥,但总量要控制在400-600千卡之间。这样既不会让热量超标,又能起到补充营养的作用。