汉堡胚加什么好吃?
我做过一个汉堡,那个汉堡是这辈子吃过最好吃的。 用料简单,做法也简单。就是汉堡里加上煎饺! 早上起来用电饭煲做一碗米饭(最好吃的是那种隔夜的硬米饭),用鸡蛋和牛奶拌一碗面疙瘩。然后去市场买几个新鲜虾仁,少许香菇切成丁,打两个鸡蛋在碗里,放一勺糖、一勺淀粉,调成蛋糊状下锅摊个小薄饼。最后准备一些生菜叶子,几根香菜,一个酸奶,一把花生碎。
把蛋糊摊成薄薄的煎饼放在碗里,然后把虾仁、香菇丁、葱花撒在上面,浇上酸奶,抓几把花生碎,放点剁辣椒或者老干妈,再撒一点白芝麻。用筷子拌匀了,这个蘸酱做好了。 接下来就动手做汉堡啦~
1.两片汉堡面包中间夹着番茄片、生菜叶;
2.把调好的蛋糊倒在一个平底锅里煎至熟透,然后切块摆盘;
3.锅烧热倒油,放入汉堡面包煎至两面金黄,取出来摆在盘中; 4.最后把刚刚做好的蘸酱舀一两勺放在汉堡上面就可以了。 一颗鸡蛋、一勺面粉、一勺糖,剩下的随便你放什么进去调制成稀糊状就可以下油锅煎了。非常软糯可口,有浓浓蛋香的味道。