鸡蛋酸菜饺子好吃吗？
作为一个土生土长的东北人，真的觉得这道饺子太普通了 冬天，室外零下二十几度，大家穿着大棉袄、戴着二棉帽和三皮手套，走在街上相互都认不出来。
这个时候，你最想吃的不是火锅也不是麻辣烫，而是妈妈亲手包的好好吃的饺子，煮好以后盛在盘子里面，冒着热气，上面漂浮着金黄色的葱花和辣椒末，一口咬下去，香喷喷热乎乎。
可能在外面的餐桌上，这似乎没什么技术含量，但是在妈妈那里，这是她最拿手的厨艺，也是最宝贵的记忆。
小时候住的是烧煤的屋子，炉子是通着的，白天把锅盖掀开，让烟囱里的烟气散去，晚上盖上盖子，炉子取暖的同时可以蒸馒头或者烙饼。
有一天不知道爸爸从哪弄来的鸡蛋，说给咱们包饺子吃。当时对鸡蛋也没什么概念，也不知道有多少个，就开心地跟着爸爸妈妈准备材料。爸爸负责砍白菜、剁肉馅，我负责洗鸡蛋、剥蒜，妈妈负责调馅和擀饺子皮。
现在回忆起来，那天爸爸应该是很开心的，因为平时都是妈妈主厨，这次爸爸也下厨房露一手。
饺子煮熟了，盛到盘子里，家里每个人面前放一碗蒜醋汁，蘸着吃。我记得我是最幸福的，爸爸总是让我多尝几口，还告诉我外面吃东西可没那么好吃（那个年代还没有肯德基和麦当劳）。
如今，父母已经离开我们去了另一个世界，但是每逢冬天寒冷的时候，总会想起他们给我们包的饺子，那些平淡无奇的食材，在他们手里变成了世间最美好的食物。