黄芪山药粥好吃吗?
最近,我在自己家的厨房里,每天做着重复的动作——洗米、熬粥,然后等待。等待些什么?等待粥煮好,香气四溢,等待我大快朵颐。 为什么我会对一碗普通的粥如此期待呢? 这要从一个多月以前说起—— 我发现自己每天晚上睡得都不太好,有点轻鼾,偶尔还打呼噜;早上起来嘴里也有味道,虽然不重,但确实存在。 于是,我去看了中医,老中医把了脉,又问了情况,给出两个建议:一是少吃肉,二是多吃健脾养胃的食物。
回去以后,我就开始执行这两个建议。其中,在粥里加入黄芪和山药,是我从《黄帝内经》中抄下来的配方。 黄芪是补气的,可以加强心气和肺气,从而让睡眠更安稳;山药是养胃护脾的,可以帮助消化和吸收,让胃功能恢复到正常水平。 这个方子我坚持吃了15天左右,效果很明显:我的嘴巴不臭了,晚上睡得也很沉,偶尔打呼噜也明显减少。 我决定把它写入食谱,分享给你们。 如果你们也对这个食谱感兴趣,或者想知道更多关于饮食调养的知识,可以关注我的专栏。
原料:生黄芪60g,铁棍山药一段(大约300g) 做法:将二者洗净,放入锅中,加水适量,大火烧开,小火熬煮半小时左右,滤渣取汁,饮用为宜。 注意:脾胃虚弱的人,服用此剂时,最好不用铁锅、铝锅,以免刺激胃肠道,发生不良反应。