香菇炖汤还加什么好吃?
1、排骨炖蘑菇 用料:猪小排500克(最好是带脊背的排骨,比较有嚼劲)、鲜香菇6-8朵、鸡蛋1个、生姜2-3片 做法:将猪小排洗净斩件,香菇用温水泡发后洗净切片;然后放入沸水中煮3分钟,捞出冲洗干净备用。 将备用的食材放入电压力锅中,加入清水适量,调入食盐和生油,拌匀后用高压锅炖1小时左右即可食用。
2、墨鱼干炖香菇 材料:墨鱼干1条、香菇150g、红枣3颗左右、姜2~3片 做法: ①干墨鱼浸透发涨,清洗干净后撕成大片(尽量不要把内脏清洗掉);香菇用清水洗干净,剪去菇脚,红枣去核。 ②全部材料放进砂锅(或电饭煲),加清水3~4碗,煲3小时左右,调味供用。
3、花生眉豆炖香菇汤 原料:花生100克,水发香菇100克,眉豆60克,生姜5片,蜂蜜适量。 制作: ①花生、眉豆洗净,浸泡片刻;香菇用清水稍加冲洗; ②将所有原料放进锅内,加清水3升(约12碗水量),先用武火煮开,再改为文火熬2小时,调入适量食盐和生油便可。
④核桃黑芝麻糊 核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、微量元素和维生素,对大脑和神经有良好的营养作用,能健脑益智,缓解脑力的透支;黑芝麻富含油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,能够润滑肠道,有通便的功效。
⑤土茯苓老鸭汤 具有健脾利湿,解毒消肿之功效。适用于脚气病,水肿,小便淋沥,湿疮,湿疹,皮炎,皮肤瘙痒等症。
⑥牛大力汤 强壮筋骨,补气益肾,祛湿通络。用于慢性支气管炎,支气管哮喘,肾炎,肾结核,糖尿病,遗精,白带过多,风湿性关节炎,痛风。
⑦当归黄芪汤 当归补血活血、调经止痛,可消除因血虚所致的脸部色斑;黄芪有益气固表,利水消肿,排毒养颜。