血糯米粽子好吃吗？
我喜欢吃甜口的，我老公喜欢吃咸口的。我们各自买各自的。 先说说血糯米饭的做法。准备适量血糯米和清水。浸泡一个晚上。第二天把血糯米捞起来沥干水。上锅蒸熟。放凉后，用手搓洗（因为有点粘手），直到水清为止。然后把洗好的血糯米放入电饭煲中，加入适量红糖（可放可不放 ，放了味道更香甜一些），按煮饭键就可以了。
再来说说蛋黄鲜肉粽子的做法。鲜猪肉（适合爱吃肥肉的人）洗净剁碎，加入生抽、老抽、耗油、糖腌制半小时以上。（我这次做少了，只腌了四个小时，结果太咸了！大家可千万别学我！）然后把蛋黄打入肉馅中，搅拌均匀。最后把调好味的肉馅塞到棕叶里，用绳子捆住，下锅煮熟就可以啦~
Tips：
1.买来的棕叶要清洗干净（特别是边角处），加少许食用油抹匀，防止煮的时候粘连。
2.如果买到的是新鲜的粽子，最好清洗一下，避免吃的时候咬到沙子。
3.煮之前可以冷水下锅，煮的时候才不会破裂。 4.我喜欢软一点的粽子，所以蒸得时间比较长，如果大家喜欢硬的，就适当减少时间哦～