意面罗勒味好吃吗？
罗勒在意大利被称为“上帝的鞭子”，是意大利菜里最常用的香料之一，和辣椒一样，是一种药食同源的香料食材，在中国也有较广泛的用途，比如做凉拌菜、火锅或煮汤时加入一些，有去腥增香的作用。 说到罗勒，就不得不提提它那让人“又爱又恨”的气味——喜欢它的人对它的气味欲罢不能，讨厌它的人对它气味恨不得掩鼻而逃。 不过，像罗勒这种香气独特、具有“标签式”气味的香料，只要掌握几个使用要领，倒也不至于在使用时让人太纠结。 今天就来跟大家分享一下个人经验，教大家如何轻松驾驭罗勒！
【用料】 新鲜罗勒（去根蒂）200g 黄油15g 细砂糖1勺 蒜3瓣 小米椒2个 干辣椒4个 生抽1大勺 老抽半勺 盐少许 凉开水/纯净水适量 准备食材。这里用的是我自己做的小麦草汁，如果没用的话也可以用清水代替。
小贴士：因为后面要加糖所以不需要单独放食盐了哦~ 把除黄油之外的所有配料放在一起，搅匀，静置十分钟，让香料的味道相互融合。 放入黄油搅拌至完全融化；
Tips：这里可以用微波炉或者不锈钢锅加热，千万不要用铁锅！会生锈！ 用滤网过滤一遍，这样口感会更顺滑。
小贴士：如果有豆浆机的话可以直接打成糊状啦~~很方便的哦~ 盛出后撒上葱花装饰一下就可以啦！