地米怎么炒好吃？
1、将米清洗干净，控干水份； 2、上锅蒸20分钟左右（根据米的多少来定时间）； 3、蒸熟后，趁热加入食用油和食盐拌匀； 4、拌好的米饭放入电饭煲中，加入适量清水搅拌均匀（和平时煮饭一样多就行）； 5、按下电饭煲的煮饭键即可。 这样香喷喷的饭就做好啦！
或者做蛋炒饭
1、鸡蛋打到碗里搅散，加入少许盐调味备用； 2、锅里放油烧热，倒入鸡蛋液快速滑炒熟成碎块状待用； 3、重新洗净锅子，里里外外都擦干水气，锅底不涂油，直接倒入米饭摊平，盖上锅盖，小火焖三分钟； 4、打开锅盖，均匀铺上鸡蛋，用筷子翻拌均匀，让每粒米饭充分吸收蛋液。如果觉得稀了，可以淋入少许植物油； 5、关火，盛出，撒葱花点缀更香哦～