宿舍小火锅怎么做好吃?

阿柔钰阿柔钰最佳答案最佳答案

首先,你要有个锅(大学禁止使用大功率电器的寝室,就放过火锅吧……) 然后,你要有个电锅(也可以电磁炉、电陶炉啥的代替,只是功能没这么强大而已……) 最后,才是关键!你还要有个人! 一个人吃的话,建议买一个自动煮饭煲,这样就不用烧饭了,省掉了洗米洗菜麻烦;两个人吃可以买电饭煲,蒸菜做饭都行,就是容量小一点;四个人建议买电磁炉或者电陶炉加桌子,人多力量大嘛~~五个人以上就要买个煤气灶啦,人一多用电饭煲也不够分啊… 当然,这些厨具在淘宝上都能买到,但是具体哪个品牌好,我真不敢乱说。因为每个牌子都有每种产品的优缺点。 就拿高压锅来说吧,美的口碑很好,可是我用了之后觉得排气不是很顺畅,而且内壁有涂层脱落的情况;苏泊尔的高压锅还不错,但是我朋友说容易漏气。 电饭煲倒是没有什么问题,毕竟大众品牌,质量都是很好的。 至于电锅,其实和一般的电饭锅原理都一样,只是换了个底座,所以不能煮饭。不过可以炒菜,煮汤什么的都可以。 但是用电饭锅做出来饭菜口味和直接用煤气、天然气做出来的,还是有区别的。

最后推荐几个宿舍小火锅的好食材吧: 当然肉类蔬菜等等也可以来两盘,涮着吃才过瘾呢! 吃完以后,记得收拾干净,把锅洗干净放好就可以了。 是不是很简单呀?

粟思祺粟思祺优质答主

我用的锅不是小火锅…… 作为一个四川人嘛,火锅还是要整一点儿的~ 宿舍小火锅的话建议买一个电煮锅(因为电磁炉不好用) 这个东西功率比较大,所以一般宿舍限电都有限制。

其次,底料可以买那种已经配好了料的自热火锅包儿,也可以自己弄点儿火锅底料和配料自己做。这个看个人喜好。 我一般会放一点儿葱、姜、蒜和一些辣椒段,再放一些花椒和其他香料什么的,然后倒上一些油(当然植物油比较健康啦!)烧到八成热(其实我也不确定这是不是八成热的温度,反正看着很红而且烟很大就是了哈哈~)的时候开始下菜—— 蔬菜类的一般先下进去煮着就可以了,肉类呢就要稍微多炒一会儿。不过一般来说不用太久,毕竟现在这种天气还是挺冷的,肉啊豆腐之类的很容易就老。 然后等到快熟的时候就该调料上场了——放各种酱啊醋啊盐啊生抽啊胡椒粉啊啥的。(这里还是建议大家少放点酱油之类的哦……不然会很难洗哦……毕竟我们的小锅子可没有那么大啊……)

最后就可以开吃了~ 嗯就这样咯~~

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