电饭煲做什么好吃的?
最近很火的日本豆腐做法,用东北大豆做的日本豆腐,配上鱼丸和虾仁,味道真不错 食材:日本豆腐2条、鲜虾5只、鱼肉丸8颗、葱一根、姜一块、大蒜3瓣、料酒适量、生抽10ml、冰糖3颗、老抽4 ml、水淀粉10ml 做法: 1. 准备好所有食材后开始烹饪。锅中热油,加入葱姜蒜爆香; 2. 加入所有的配料(除葱花),小火煸炒出香味后淋入料酒、生抽、老抽,继续焖煮约5分钟; 3. 加入两碗清水,大火煮沸后转小火慢炖约半小时; 4. 加入日本豆腐,轻轻推动均匀受热,大火炖约十分钟; 5. 最后淋入水淀粉,收汁儿提味儿,关火后撒上葱花即可。 一盘香喷喷的豆腐炖菜就做好了!是不是很简单呢?
电饭煲还可以做出丰盛的大米饭——电饭煲排骨! 材料:肋排、豆瓣酱、花椒、桂皮、八角、生姜、干红辣椒、酱油、糖、醋
步骤: 1、肋排用清水冲洗干净,加清水没过排骨,冷水入锅,开大火煮开。 2、水开后,撇去浮沫,加入各种香料(八角、桂皮、香叶等,可以酌情放辣椒),调入豆瓣酱,酱油,白糖和醋,搅拌均匀。盖上盖子,小火炖煮一个小时左右,用筷子戳一下,感觉软烂就差不多了。 3、把电饭煲底部的饭菜搅一搅,让口感更鲜嫩。 外脆里嫩的小酥肉也是用电饭煲做的哦~ 食材:猪瘦肉、鸡蛋、面粉、盐、胡椒、泡打粉
做法: ①猪肉剁成泥,加盐、胡椒粉、鸡蛋清抓匀腌制半小时。 ②面粉加入适量清水、少许泡打粉调成糊状备用。 ③把面糊倒入碗中,铺平,放入炸篮中,按下煮饭键。 ④当电饭锅指示灯跳到最后的时候就可以啦,趁热吃口感最佳。 小贴士: 在调面糊的时候可以根据自己的喜好添加蔬菜粒或者洋葱粒增加香味。