豆腐跟什么包饺子好吃？
我吃过的最好吃的饺子就是豆腐馅的，所以这道馅料对我来说，绝对是满分 准备食材：北豆腐一块、香菇适量、胡萝卜一个、鸡蛋一个、小葱一根、香油、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精、五香粉、面粉 开始制作：
1. 豆腐用刀背压碎，越细腻越好
2. 胡萝卜用料理机打成细末
3. 香菇同样打成细末
4. 小葱切成葱花，和所有食材放在一起
5. 加入盐、生抽、老抽、耗油、香油、胡椒粉、白糖提鲜搅拌成均匀细腻的馅料。（调料的量根据自己的口味放）
6. 面粉里打入一个鸡蛋，加少许水和食盐搅拌均匀，揉成面团醒面备用
7. 不粘锅烧热倒油，放入葱花爆香，淋在馅料上面，快速翻拌均匀
8. 面团醒发好之后，分成若干大小均匀的面剂子，擀成薄片，包上馅料
9. 锅里烧开水，放入饺子煮熟即可
这样做出来的豆腐饺子，吃起来鲜香四溢口感极佳！ 喜欢的朋友一定要试试哦~