如何煮花生米好吃？
要煮花生的做法很多，但一般都比较简单，只要注意火候和盐量就可以了； 1、花生洗净后放入锅中，加入食盐（注意不能加味精，因为花生本身含有较高的钠元素） 大火煮开后再改用小火焖煮4-5个小时即可食用了 如果想吃更软的花生米，可以将时间延长到8小时 2、将新鲜的花生米洗净后浸泡在水中30分钟左右，然后将花生米连同水一起倒进锅中，大火煮开后转小火慢熬1小时左右就可以吃了 这是一种比较传统的煮花生方法，吃起来口感偏脆 但如果你想吃更软一点的花生米的话也可以这样做，不过需要多煮一段时间哦~
3、花生米洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中火继续熬煮半小时左右，之后关火再焖上20分左右即可捞出食用 这方法是煮干锅花生的做法，特点是色泽棕红鲜亮，肉质松软，具有浓浓的酱香味道 在制作过程中需要注意以下两点：一是花生米一定要煮熟煮透，这样可以去除花生米的涩味，使其更加香甜可口。二是由于酱油中含有较多的盐分，因此在煮花生米时不宜另外加盐调味哦！
4、花生米洗净后放入锅中，加入适量的食盐和水，大火烧开后改中火慢慢熬制，当水分快要蒸发完时再改为小火慢慢煎至水分完全收干为止.
这道菜谱的做法看似复杂，实际上操作起来却是非常容易的，而且做出来的味道也是相当不错的 我自己就比较喜欢这种烹饪方式做出来的花生米啦~~ 因为经过长时间的煎煮后，花生米中的水分被完全蒸发出来，这样一来就使得原本比较松散的颗粒变得紧密紧实起来了呢！