橄榄怎么泡酒有什么功效?

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橄榄味甘、酸、涩、性平,具有消肿、除瘴、生津、止渴、镇咳等功效,对广东人常见的上呼吸道疾病,如咽喉肿痛、干咳无痰、声嘶音哑等症状,有较好的缓解作用。用橄榄泡的酒,更是能缓解广东人常见的“虚火气”。

橄榄酒的具体做法:选用乌榄2公斤,洗尽沥干,入有盖瓶内,倒入高粱酒,封口浸泡15天后,即可饮服。每日2次,每次饮1~2匙。对慢性咽炎、功能性消化不良、纳呆、呃逆均有较好疗效。若再加生扁豆500克同泡,效果更佳。

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