猪肚裹什么好吃？
“一肚两菜”，是最近很火的做法！猪肚一个，切成小段儿，搭配花生粥、豆腐果一起煲着吃，美味解馋又营养。 用这种方法做出来的猪肚，脆而有韧性、嫩而不软烂，口感超赞的。 做的时候，要注意几点：一是猪肚要用淡盐水浸泡，清洗干净；二是下锅后，一定要多煮一会儿，才能把里面的异味彻底消除干净；三是最后放盐调味，可以让食材更加入味儿。
除了煮粥吃，你还可以做成凉拌菜。将熟猪肚切成薄片，加入调料拌均匀，吃起来嚼劲十足。 在制作的过程中，我还发现了一个小秘密——在切好的猪肚上涂上一层芥末，放在冰箱里腌制几个小时后再进行加工，做出来的口感会更好哦~ 有喜欢吃猪肚的朋友吗？用这个方法做出来可好吃了～