红皮萝卜的叶子有什么作用？
红皮萝卜的叶子也就是红萝卜缨，中医认为萝卜缨味辛甘性凉，入肝、脾、胃经，具有消食化积、清热止咳、散瘀止血等功效。可治疗反胃烧心、消化不良、肠燥便秘、咳嗽、吐血、便血、痈疮、水泻等，对高血压也有一定疗效。
1、食疗：萝卜缨含有维生素B1，B2、C以及矿物质等营养成分，含有丰富的钾，有钠排出体外，有预防高血压、冠心病等心血管疾病的作用。做菜时，不要把萝卜缨白白扔掉，可以将萝卜缨切碎，放在炖肉里面可以去腥调味；萝卜缨做馅既鲜美又营养；冬天吃涮肉，可以蘸萝卜缨的汁吃，能清热解腻。
2、外用：萝卜缨捣汁外敷，可用于治疗痈肿疮疡、外伤出血、烫火伤等皮肤病。
3、其他功效：萝卜缨含有丰富的维生素U，可促进胃溃疡的愈合，对消化道不适有一定疗效，尤其胃动力差者食用，有较好的消食化积作用；萝卜缨中所含的消石素，能溶解结石，排出体外。可预防胆结石、肾结石、膀胱结石及胆囊炎、肾炎、慢性膀胱炎等。
使用注意：萝卜缨味辛，其气耗散，多食伤正，脾胃虚寒以及腹泻的人少食。