火石榴有什么功效与作用？
在众多的水果中，石榴既可鲜食，又可榨汁、酿酒、制酱和果干，因此被誉为“果中皇后”。中医认为，石榴味甘、酸、涩，性温，有生津止渴、收敛固涩、止泻痢、止血、健脾和胃、疏肝补肾等功效，可用于治疗消化不良、久泻、久痢、便血、阳痿、遗精、耳鸣、水肿、小便失禁等。现代医学研究证实，石榴含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、维生素C、烟酸、维生素P，钙、磷、铁，以及氧化酶等多种营养成分和生物活性物质。常吃火石榴具有抗心血管疾病、抗肿瘤、抑制衰老、减肥增智、提高视力等作用。
一般人均可食用。尤其是经常饮酒、年高体弱、体质退化及常易上火或罹患咳嗽、腹泻者，适量饮用石榴汁或食用石榴，能收到较好的食疗保健功效。需要注意的是，风热患者忌食。石榴性温，而且比较酸、碱性不足，吃太多容易生内热而出现烦躁不安、口干舌燥、咽喉牙龈肿痛，容易上火的人士不宜多吃。存放过久的变质石榴更不能食用。