糖醋排骨可以加什么菜?
如果糖醋排骨放土豆,记得土豆一定要切小一点的块哦,因为土豆炖的时间比排骨长,而且土豆还比较容易糊锅……
如果做糖醋排骨放白菜,记得白菜在糖醋排骨出锅前半小时放进去就行,时间放早了白菜炖的太烂,而且白菜本身比较容易炖熟,也更容易软烂……
如果做糖醋排骨放土豆和白菜,那就都按照上面说的来就行。我个人认为只放土豆好吃些哈,放白菜味道会稍有些差了。
糖醋排骨放香菇味道也很好,炖的时候不要切片,切块或者干脆不要切更入味些,香菇比较吸汁,和糖醋排骨一起的味道更加鲜美。
其实糖醋排骨最好不要和其他配菜一起做,会影响味道的。所以如果想吃糖醋排骨,而且又想吃些菜,建议做两样菜,一样糖醋排骨,一样炖土豆白菜,口感和味道更好些。