排骨萝卜煲汤怎么做?

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鲜嫩的排骨与萝卜的搭配营养又鲜美,经过一个小时煲制的萝卜排骨汤,汤香浓郁,鲜香味道渗入到每一根排骨和萝卜中,好吃又养人。煲一锅萝卜排骨汤,让萝卜与排骨相互融合,成为最搭拍档。

萝卜排骨煲汤:

做法:

准备一节长萝卜、适量排骨500克、3片生姜、3勺料酒、1小勺盐、味精鸡精(不吃就不放)适量、

1、排骨洗净,放入水中焯5分钟。

2、萝卜洗净,刨皮,用刀切成4厘米见方的大块。

3、锅中倒入炖汤锅的三分之二水,下入焯过水的排骨和萝卜块,大火煮开调小火煲1小时左右,调入盐、味精即可。

小贴士:萝卜不宜放入过早,排骨要焯过再放入煲汤锅中,煲萝卜排骨汤不要用铁锅,用砂锅小火慢慢煲味道更美。

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