腌菜心炒什么好吃？
我是很喜欢吃咸菜的，所以也会经常自己动手做。 夏天正是吃黄瓜的季节，我最喜欢吃的做法就是酱黄瓜了，下面就来说说如何做吧！ 准备食材：嫩黄瓜、辣椒、酱油、盐、白糖、鸡精、陈醋 第一步：将新鲜黄瓜清洗干净后晾干表面的水分(一定要晾干表面水分哦) 第二步：把晾干的黄瓜用刀背拍散，再用刀切成小块 第三步：锅中倒入适量花生油烧热，放入切好的辣椒爆香。 第四步：加入生抽、老抽、食盐、白糖和味精调味，大火煮开后转小火焖5分钟关火让酱汁冷却腌制入味。 等汤汁彻底凉透以后，把腌好的黄瓜装进玻璃罐子，盖上盖子密封起来，放置24小时后就可以吃了。 有喜欢喝稀饭的朋友也可以试试这种做法，味道超棒