吃定粉有什么副作用?

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众所周知 定粉食品是含淀粉最高的食品,它主要由葡萄糖和少量的果糖、酯、淀粉酶、蛋白质、维生素B等组成。特别是其含量丰富,而其脂肪、蛋白质含量较低,是一种热量较低的的食品,很适合现代人追求低脂低热量的主食观念,那么吃定粉有什么副作用?

吃定粉有什么副作用

定粉吃多了使人体过剩能量转化为脂肪,就会发胖;定粉吃多了就会在肌肉里生成乳酸,使人感觉疲惫;定粉吃多了在胃里发酵,会变得湿热,引起腹胀、肚满;定粉吃多了是性寒的食品,最容易伤胃,会在胃中吸胀,刺激肠道,影响食欲;吃定粉多了会引起皮肤发痒,多是缺乏某种维生素所致;吃定粉多了影响血液的粘稠度,加重心脏的负担。

吃定粉的食物

1、 猪肝绿豆糖水

做法:绿豆100克,猪肝60克,白糖适量。先将绿豆煮成绿豆汤,煮汤至糖融化, 备用;猪肝切成片,待锅内水烧开后,先将猪肝煮熟,然后放入绿豆汤内,再煮片刻,即可食用。

2、 猪胰豆糊

做法:猪胰1条,豆腐50克,调味品适量。先将猪胰洗净切段,再放入沸水锅内,煮至九成熟捞出;豆粉50克,糖桂花少许。将猪胰倒入锅内置入适量清水,文火煮1小时,再放豆粉、调料,煮熟后放入碗内,撒上桂花即成。

3、 菱角米饭

将菱角米150克淘洗干净,放入一小盆内,加水适量,煮开,放入桂圆肉10克,共煮成粥,再加入白糖适量,调味食用。 或有菱角300克,猪肉150克。先将菱角、猪肉蒸熟,取出猪肉,留着菱角渣,再用原汁加上少许红糖,搅匀,代替甜食服用。

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