食用小米有什么副作用？
小米作为我们平时生活中十分常见的常见米饭一样，是非常可口的，并且还有很多养生和补充营养的好处和作用。那么，食用小米有什么副作用呢？相信很多人都不知道，今天，就一起来看看食用小米有什么副作用，以及注意事项等等。
食用小米有什么副作用
作为一种天然的食物，小米除营养丰富外，还有着很高的保健价值。中医认为，其性味甘、咸、寒，入脾、胃、肾经。具有健脾、和胃、安五脏、补气活血、生津养心等功效。吃小米有何功效与作用？小米含有大量的维生素b1，饮食正常的人只要略有饮用，就可保证一定的维生素b1摄入。维生素b1能缓解压力，改善睡眠质量，还有降血压、防止中风等保健作用。但食用小米也有禁忌，一是小米不耐搓，很容易腐烂，最好是干吃，二是产妇不宜食用小米，三是夏季不太容易消化，尽量少吃。
小米蛋白质功效与作用
1、滋养补益
小米性味归经：味甘、性寒、入脾、胃、肾经；具有补益脾胃、和中益气、清心宁神、补血养阴、健脾和胃、滋补元气、健胃和胃、清热解渴、补中益气之功效；现代研究，小米有防癌抗癌、健脾和胃、美容养颜、护肤美肤、保健养肝、降血脂、降血压、补肾、降血脂、养颜、延缓衰老之功效。
2、和胃安眠
小米的性温味甘，不但含有丰富的脂肪，蛋白质，还有蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，而且在小米中含有大量的糖分，维生素B1、维生素B2、维生素A、烟酸等，很多营养成分都比大米高。而且，小米中含有丰富的色氨酸，色氨酸能促进大脑神经发育，能改善老年痴呆症。而且，小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。
3、辅助降血压
小米本身无味，所以可以添加枣、芝麻、葡萄干等调味，也能增加营养；除了口感不好外，不加调味品的小米粥也有一个缺点，那就是不利于消化；对于胃酸分泌太少的人，小米粥非常养胃；对于肠胃功能太差，食后难以消化、反胃、胃酸过多的人，不建议多吃，或是吃清淡些，加点豆豉之类的调味。