怎么切土豆小块？
土豆是我们日常生活中非常常见的食材，虽然看起来不起眼，但事实上它对我们的作用真的是很大的，如果我们适当的吃些土豆的话，是可以帮助我们降脂减肥的，而且吃土豆还能够帮助我们增强免疫力，对于身体的作用益处无穷，但是生活中还是有很多人特别愁怨不会切土豆，而今天我就为大家详细的了解一下，到底应该怎么切土豆，才能把土豆切成合适的大小。
我们买来的土豆一般都是超大超圆的，切起来其实很费力，今天小编为大家推荐一种比较好用且方便的切土豆的方法，那就是——土豆剥皮器，当然我们也可以选择其他的工具，但是我觉得用来用去还是这种最方便。
切土豆的第一步先把土豆洗干净，用手掌轻轻的拍一拍，然后轻按在切菜板上，接着用削皮器轻轻地推，这样就可以把皮去掉了，当然还可以用勺子轻轻地刮，也可以把皮去掉，这个方法比较耗时，但是胜在方便，也比较安全，不会像用切菜器一样会把土豆切坏。
土豆剥皮器看起来简单，其实很实用，小编买土豆的时候顺便买了一个，回去用了一次就深深的喜欢上了它，从此切土豆就像切西瓜一样，轻松又简单，土豆去皮就会变得比较薄，所以这时候我们就要切成丝，而如果想要切成块或者是片，这时我们的土豆就要保持完整的，就需要把皮保留。
土豆洗干净之后，我们要先用刀轻轻的刮一遍，用刀刮过的土豆会变薄一些，接下来再把土豆放在切片器上，需要什么样的片就切的什么片，非常简单，这样一来土豆就变成了一盘土豆丝，如果想切成块，把切片器扭到块就好了。
最后为了让土豆更容易熟，而且更加入味，我们要先把土豆焯一次水，锅中放上适当的热水，水开后把土豆放入锅中焯水，大约半分钟后就可以把土豆捞出来，然后可以根据自己的喜好炒或者炸了，这里建议如果想要炒的话，最好把土豆去皮再炒，如果不去皮的话，炒出来会有一些涩，大家一试便知。