蒸好的南瓜怎么弄好吃?
1、用料:南瓜300g,糯米粉200g,白糖50g 做法:把南瓜切块后蒸熟,压成泥状加入糯米粉(边加水边搅拌)揉至光滑不沾手。将面团分成小份,揉搓成圆球压扁放到微波炉的烤架上面,中间留有空隙以免加热时膨胀粘在一起。 微波炉高火4分钟,转中火18分钟即可。
2、用料:南瓜400克,牛奶250毫升,白砂糖4汤匙(60克),鸡蛋2个,色拉油30毫升 做法: 南瓜切成块儿,盖上盖子,用微波炉的高温热熟。 取出放凉之后打入鸡蛋,并倒入牛奶和糖,搅拌均匀。 把搅拌好的南瓜糊倒进容器里,放进蒸锅里面,大火蒸约一个小时即可食用。
3、用料:南瓜750克,面粉750克,发酵粉适量 做法:南瓜去皮去籽洗净,切成小块备用。 锅内加水烧开,放入南瓜隔水蒸熟。 用勺柄或筷子打散,晾至温热(不烫手),加入酵母、面粉和成光滑的面团。 和好的面发酵到两倍大就可以了。 把发酵好的面团倒在案板上用力揉匀,用刀分成大小均匀的面剂子,擀成薄薄的饼,撒上黑芝麻点缀,上锅蒸熟即可。
4、用料:南瓜500克,澄粉250克,淀粉125克,糯米粉125克,白砂糖150克,黄油或者菜油适量 做法: 南瓜去皮去籽切小块,上屉蒸软烂,大概十分钟就可以。 取一个容器,把蒸熟的南瓜放进去,用勺子压成南瓜泥,加入糯米粉、澄粉、淀粉和糖,用筷子调成浓稠均匀的糊状。 在盘子底部和边缘涂一层食用油防沾,把调好的面糊舀入盘中,上锅蒸二十分钟左右。