土豆怎么制作点心？
土豆是生活中常见的蔬菜，它不仅可以用来做菜，还可以用来制作点心，这使很多人对土豆爱不释手。今天，就为大家介绍一下，土豆怎样制作点心。
土豆，又称马铃薯、洋山芋。味甘、性平，入脾、胃、大肠经。功效清热解毒，和胃调中，益气健脾，消肿利水。主治痈肿毒、水肿，痢疾，湿热黄疸，胃炎，消化性溃疡，习惯性便秘，哮喘。
2岁的小宝喜欢吃蛋糕，对香草口味的蛋糕更是情有独钟，可平时爸爸妈妈只做给大宝吃。自己偷偷吃爸爸做的蛋糕，被妈妈发现还挨了批评：“吃甜食对健康有害，不准吃了！”近日，南京市中医院儿童保健科副教授王谨荣为广大儿童家长带来了一堂主题为“儿童饮食的误区盘点”的讲座，让二宝有了口福，也解决了家长们的困惑。
误区一番着蔬菜
蔬菜富含膳食纤维，有助于消化，对孩子很有好处，可儿童偏偏不爱吃。于是妈妈们就把蔬菜剁碎榨成汁包饺子和馄饨，或者制成蔬菜汁饮用，觉得既营养又方便。王教授表示，这种蔬菜汁和蔬菜馅尽量不要做给宝宝吃，由于孩子消化系统还没有发育完全，而蔬菜中膳食纤维比重较大，会刺激胃肠道，增加消化负担。另外，果汁也不能作为宝宝的日常饮品，果汁内含有的营养物质远远不如新鲜蔬菜水果中所含的丰富。如果想要摄入蔬菜水果中的膳食纤维，王教授建议宝宝可选择小西红柿、黄瓜等食材，直接食用或者是打成汁饮用都可以。
误区二甜食要少吃
孩子们喜欢吃冰淇淋、巧克力、糖果，但营养师建议，在保证正餐供应的基础上，宝宝可以有选择性地吃少量的甜食，但不能常吃。因为甜食中的糖分不容易被消化吸收，长此以往会造成儿茶酚胺分泌过量，引起体重增加。
误区三反季节水果不要吃
很多人认为反季节水果可能是使用激素催熟的，孩子吃多了会影响健康。然而南京市中医院消化内科主任医师夏公旭表示，现在蔬菜水果大多使用规范化栽培，农药使用也得到严格控制，相比之下，季节性的瓜果蔬菜还可能有微量元素含量更丰富的好处。不过，反季节水果成本比较高，如果家长经济上负担比较重，也可以理解。