甘草做菜有什么作用？
1、用于心气虚，心悸怔忡，及脾胃气虚，倦怠乏力，饮食减少，大便溏泻 补脾益气。用于脾胃虚弱，消化不良，胀满腹泻，痢疾后重，并解药毒。 2、用于肺虚喘咳，气虚自汗 补气益阴，止咳化痰。用治肺气虚弱痰浊内阻之咳嗽痰多，气喘胸闷；肾不纳气所致的虚劳久咳，小便频数，腰膝酸软等。
3、用于疮疡肿毒，皮肤瘙痒，湿疹，荨麻疹 清热解毒，消肿止痛。用于治疗痈疽疮毒，咽喉肿痛，毒蛇咬伤；可用于药物、农药中毒以及重金属中毒引起的肝肾损害。
4、抗过敏作用 抑制肾上腺素的升压反应，对组胺性低血压有回升作用，可以抗应激性休克，并有一定的抗过敏作用。因此可以治疗过敏性哮喘和过敏性鼻炎。
5、抗肿瘤和免疫调节作用 可以保护肝脏，增强肝脏的解毒功能，而起到一定的防癌抗癌的作用。此外还能调节免疫功能，提高机体抵抗力，减轻化疗药物的毒性作用。所以对肿瘤患者也有很好的疗效。 对急性炎症病灶有显著抑制作用，从而可用于各种炎症的治疗。 另外还可以缓解肾炎，膀胱炎，腹膜炎等症状，有很好的疗效。