怎么炒萝卜白菜好吃？
清炖菜头汤，我喝过一次之后，就再也没去饭店里点过这道菜。 做法超简单： 青萝卜、白萝卜、胡萝卜（可以根据个人喜欢加减分量）切成大块，姜切片，大蒜拍碎； 一锅中加入足量水，放入所有食材，大火煮沸后转小火慢熬1小时左右即可食用。 如果觉得淡，可以适量加点食盐和鸡精。 这样做出来的菜头汤，清鲜醇香，味道真是棒极了！ 除了做汤之外，也可以把切好的蔬菜丢进电饭煲中，加水煮熟。 注意： 用电饭锅煮的时候不要放盐，因为食盐会影响青菜中维生素等成分的吸收。在起锅前，可以撒入葱花或香菜提香。 我比较喜欢用砂锅来熬菜头汤。 在砂锅里加入足够的清水，烧开后加入姜片和大蒜颗粒，然后倒入全部切好的菜头，再次沸腾后转最小火慢慢熬制，直到所有蔬菜软烂，加入适量食盐调味就可以了。 用砂锅熬的菜头汤汁浓郁，香气扑鼻，让人食欲大增。 不喜欢吃太油腻的小伙伴可以在锅里烧热油，淋入碗中，撒上葱花或者香菜，拌着米饭吃，那滋味儿，真叫一个美啊～