冬瓜海蛎汤好吃吗？
超级好喝！ 以前不喜欢吃冬瓜，但是非常喜欢喝这个汤。小时候住在部队大院里，附近有个水产市场，常看见有人拎着刚打捞上来的新鲜牡蛎，也会看到卖腌制好的卤水豆腐泡和卤水豆腐卷，总是忍不住买上一包，拿回家给妈妈加在汤里。后来自己做了母亲，也给孩子做这汤喝，味道依然记忆犹新。
做法如下：
1. 海蛎洗净沥干水分备用；
2. 冬瓜去皮切块，香菜切末，姜切片备用；
3. 锅中加入底油，下姜片爆香，然后倒入适量清水或排骨汤煮滚；
4. 把海蛎倒进去，调入盐、胡椒粉搅匀，小火煮开约5分钟；
5. 最后把冬瓜放进去，调中火煮至冬瓜熟烂，撒上香菜末即可。 一碗热汤下肚，浑身都舒服多了呢~