腊肠煮什么好吃吗?
#腊肠焖饭# 食材准备:大米适量,腊肠2根,土豆1个,胡萝卜半根,香菇5-6朵,葱花、油、盐、酱油、胡椒粉、味精各适量。 做法步骤: 大米洗净放入电饭锅中,加入开水拌匀,盖上盖子,按下煮饭键。(水最好一次性加足,中间不要再加水了) 趁煮饭的时间,我们处理一下其他食材。胡萝卜去皮刨成细丝,用盐水浸泡后冲洗干净;干香菇用清水泡软,切成条状;土豆削皮切块;腊肠切片。 锅烧热,倒入少许油,待油温升高后,下入切好的腊肉和姜蒜末爆香,然后烹入料酒去腥。
接下来,我们把所有处理好的食材都放到电饭锅中,搅拌均匀,然后再加入适量酱油、盐和胡椒粉调味。(最后撒一把葱花增香提色更好看哟~) 再盖紧电饭锅的盖子,按下煮饭键开始煮饭。等到饭熟后,轻轻搅拌一下即可出锅。 喷香的腊肠焖饭做好啦!米饭晶莹剔透,点缀着翠绿的葱花,淡红的胡萝卜末,褐黄的香菇粒以及漂亮的橘黄色蜜汁,吃起来浓香扑鼻,口感饱满而富有层次。