酸菜炒肉怎么做好吃？
1. 准备食材 2. 把五花肉切片，酸菜洗净切段备用 3. 锅中放入适量油烧热后倒入五花肉翻炒至变色 4. 再加入葱姜蒜、干辣椒和花椒继续煸炒出香味 5. 倒入切好的酸菜一起翻炒均匀 6. 加入适量料酒，酱油，蚝油调味上色提鲜 7. 最后放入少许鸡精提味即可 8. 一道美味的酸菜炒五花就做好啦！
小贴士：
1. 五花肉切好之后最好用淀粉和食用油腌制一下，这样炒出来的肉片会更滑更嫩哦~
2. 不喜欢吃辣的可以选择不放的辣椒哦。
3. 如果喜欢吃酸一点的朋友可以多加一些酸萝卜进去一起炒哦~