胡萝卜怎么抄好吃？
我小时候最讨厌吃的蔬菜就是胡萝卜，觉得它又干又硬很难吃。直到我上了大学，遇到了我现在的男朋友（现在已经是老公的），他非常喜欢吃胡萝卜，而且炒、炖、拌都爱吃。
于是我就开始了慢慢改变对胡萝卜的印象，从不喜欢吃到一般到喜欢… 下面分享几个我家经常做的胡萝卜菜肴，供小伙伴们参考~
【酸辣胡萝卜丝】 准备食材：胡萝卜、蒜、干辣椒、白醋、白糖
第一步：胡萝卜去皮洗净，用刀斜着切成细丝； 第三步：锅里放入适量油，油温升高后，放辣椒丝和蒜末爆香，随后加入胡萝卜丝翻炒，加入适量白醋和白糖调味，炒熟后即可。
【排骨山药胡萝卜汤】 准备食材：排骨、山药、胡萝卜、生姜 第一步：排骨洗净放入锅中，加入足量清水，同时加入几片生姜去腥（也可以加少许料酒），大火烧开后再煮20分钟左右，将排骨捞起待用。 第二步：另起锅热油，下入胡萝卜粒和山药粒爆炒片刻，然后倒入高压锅内，加入排骨和姜丝，加入适量盐调味，盖上盖子焖15分钟即可。
【蜂蜜萝卜汁】 准备食材：白萝卜一个，冰糖适量，蜂蜜一勺。
第一步：把白萝卜清洗干净，不用削皮，直接用刀切成薄片状。