香茹油菜怎么炒好吃？
食材准备： 香菇、菜籽油、大葱、盐、酱油、胡椒粉 第一步： 香菇去蒂，然后冲洗干净后沥干水分备用。 第二步： 大葱去皮清洗干净后切成葱段。 第三步： 锅烧热后倒入植物油，油热后放入葱花煸炒出香味。（可以闻到葱香味） 第四步： 接着加入切好的香菇，中火翻炒均匀。 第五步： 加入适量清水和盐，煮开后转小火焖炖15分钟左右。（时间要根据自己买的香菇体积大小来决定，小的话就缩短时间，大就延长） 第六步： 最后转大火收汁，待汤汁变得浓稠均匀时即可关火盛出。 最后撒上少许胡椒粉提鲜，美味又简单的香菇炒油菜就做好了！